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∥음식∥ 부침개 (김치전＆오징어부추전)

도락道樂/ＴＡＳＴＥ | 2009/03/22 18:05 | 푸른달빛

　도톰하고 부드러운 것도 좋지만, 얇고 바삭바삭한 것이 좀 더 취향인 편이다. 근데 사진으로 찍어놓고 보니 이거는 좀 지나치게 바삭해 보이는데? 가장자리 부분이, 특히……. 어쨌든, 내 입에 맞으면 그걸로 된 거겠지. :D

　본의 아니게, ……라기보다는 워낙 좋아하기는 하는데 왠지 날씨라던가 이런저런 상황이 도와줘서 꽤 자주 먹게 되는 것 같다. 그러고 보면, 그동안 부침개라고는 이 ‘오징어부추전’밖에 포스팅한 것 같은데?

　그런 의미에서, 오늘은 며칠 전 비 오는 날에 해먹었던 ‘김치전’도 살짝 꼽사리 끼워넣듯 넣어봤다;; 사실, 김치 부침개도 무척 좋아하지만, 오정어부추전만큼은 아니라서 그만큼 자주 먹지는 않는다. 사실, 순위로만 따진다면 오징어부추전>감자전>해물파전 순이겠지만.

　뭐, 중요한 건 그게 아니고.
　사실 이 김치전에 돼지고기 간 것을 좀 집어넣었는데, 어째 표가 나질 않아서 많이 아쉽다. 먹을 때야 씹히기도 하고 맛도 느껴져서 알지만, 이렇게 사진으로 찍어놓고 보니, ‘대체 어디를 어떻게 봐야 돼지고기가 들어갔냐!!!!’는 태클이 절로 나온다. 내가 직접 해먹었음에도! 쿨럭;

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TAG 김치전, 먹을거리, 부침개, 오징어부추전, 요리, 음식, 일상, 잡담

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아쿠아 2009/03/23 05:04
-ㅁ- 당연히 안보이겠지..돼지고기는...갈았으니까;; 보였으면 그게 간건가;;
쿨럭..그나저나 맛있었겠다..ㅠ_ㅠ 몇일전에 비가 와서 해먹은거여?
- 푸른달빛 2009/03/23 15:02
  아니, 그래도 덩어리가 좀 보이도록 간 건데;; ㅠㅠ 분명히 넣기 전에는 제대로 알맹이가…; 쿨럭. 그래도 맛있었으니까 상관없어. 헷!(…) 응, 비올 때 해먹었어~
천룡 2009/03/25 10:28
후훗.. 그럼 다음에는 갈지 않고 작게 잘라서 해보세요.
굳이 갈 필요는 없잖아요.

그나저나, 역시 먹음직스럽게 잘하시네요.
- 푸른달빛 2009/04/01 21:48
  아니, 그냥 갈아서 하는 게 나을 거 같어. 후후후;
asormik 2009/04/01 01:56
크 ㅋ 오빠 푸짐해용 'ㅡ'/
- 푸른달빛 2009/04/01 21:49
  응!! 맛있었어~ >_<

∥음식∥ 꿀꿀한 날씨에는, 부침개

도락道樂/ＴＡＳＴＥ | 2009/02/19 18:54 | 푸른달빛

　날씨가 이러면 어디 한군데라도 몸이 성하지 못한 사람은 그야말로 ‘사람 잡는 날’ 같은 느낌이라고 해야 하나. 어쨌든, 날이 흐리고 비나 눈이 오면 괜히 밀가루 음식이 땡기는 게 참 신기하다. 부침개라던가, 수제비라던가, 칼국수, 등등. 특히 부침개는 동동주가 제격이지. 쩝; 비에 밀가루를 유도하는 성분이라도 있는 건가?? ──어쨌든, 집에 부추가 조금 남아있길래 시들어서 버리기 전에 얼른 냉동실에서 잠들어 있던 오징어를 꺼냈다.

　최근에, 차마 말하지는 못했지만, 개인적으로 내 인생에서 꽤 순위권에 들 정도로 어처구니없고 황당한, 좋지 못한 일을 겪었었다. 덕분에 누리사랑방에 신경도 못 썼고. 아무리 이곳을 내 개인적인 일기장으로 사용하고 있다지만, 차마 그런 것을 이 열린 공간에 까발리기도 좀 그래서……. 속으로 좀 앓다가 친구들에게 하소연도 좀 하고 그런 덕에 이제 좀 마음이 안정되어가고 있는 것 같다.

　사회생활을 하면서 이미 깨달았다고 생각했던 게, 역시 나는 어린 것일까. 사람에게 이런 식으로 뒤통수 맞고 배신당한 건 정말로 오랜만이었던지라, 진짜 온종일 엉엉 울었던 것 같다. 억울하고 분해서이기도 했지만, 나름대로 열심히 살아온 내 인생이 이것밖에 안 되나 싶기도 했고. 나중엔 자기혐오로 들어가려는 걸 겨우 붙잡은 꼴이지만, 어쨌든 지난 주말부터 상태가 많이 삥뽕했었다.

　하여튼, 오늘은 청승맞게 부침개랑 소주나 한잔해야겠다. 왠지 그런 게 어울리는 날 같기도 하고. 흐흐흐.

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TAG 먹을거리, 부침개, 오징어부추전, 요리, 음식, 잡담

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아쿠아 2009/02/20 14:56
엉?!! 누구야!! 또 누가 오라버닐 울렸어!!!!!
몇일 안보이더니 그런 이유가 있었구만...
그래도 씩씩하네 벌써 털고 일어선거 보면...나같음 한참을 땅파고 들어가 있었을텐데...오라버니 힘내!!!
- 푸른달빛 2009/02/24 19:39
  아니, 뭐;; 어떤 개또라이가 있었어. 쩝; 기억에서 아주 지워버리려고, 그 존재자체를. 어쩌겠어. 내가 그런 생명체 같지도 않은 더러운 것 때문에 풀죽어 있어봤자 나만 손해지. 흐흐. 나도 그래도 꽤 많이 팠어.(…) 생각하면 그것도 아까워서 열불이 터지려고 해. 후!
비밀방문자 2009/02/20 15:19
관리자만 볼 수 있는 댓글입니다.
- 푸른달빛 2009/02/24 19:40
  응, 고마워요. 다른 사람들한테 화내준 것도 고맙고. 난 그 미친X도 그렇지만 그 말 고대로 믿고 나 매도한 그 새끼들도 치가 떨리게 싫어요. 그래도 이렇게 나 믿어주고 누님같은 사람들 있으니까 참 좋다. :)
란 2009/02/20 20:23
힘내라. =ㅅ= 그런 개차반은 기억에서 지워버려.
- 푸른달빛 2009/02/24 19:41
  응, 아직까지는 가끔씩 떠올라서 열불나게 하는데, 잊어버릴거야.
  너도 고마워. 정말로. :D
천룡 2009/02/22 16:50
힘내세요, 주저 앉아있는다고 알아주는 사람 없잖아요.
모두 힘내셔서 인생에 원투 펀치를~
- 푸른달빛 2009/02/24 19:41
  그다지 주저 앉아 있지는 않았지만;; 알아주는 사람은 많았어. :D (자랑질;) 흐흐흐~
뜨미 2009/02/24 00:51
저 부침개에 왜 치즈가 들어가있을꺼라고 생각되는 사람은 나 뿐인가?
아아~! 푸달횽 힘내염. 새해에 액땜했다고 생각하면되야~1
- 푸른달빛 2009/02/24 19:42
  어엉???? 치즈 안 넣었는데??;; 응, 너도 고마워~ >_< 액땜거리도 과분해 그딴 새끼한테는;;

∥음식∥ 남은 반찬거리 처리용 잡채

도락道樂/ＴＡＳＴＥ | 2009/02/06 22:21 | 푸른달빛

　오늘이 벌써 주말을 앞둔 금요일이라니…, 요 며칠 전에 시간이 너무 빨리 간다고 푸념하기가 무섭게 또 폭풍 같은(;) 시간의 흐름을 느끼고야 마는구나. 주말에는 약 일주일간의 먹을거리들을 모아서 장 보는데, 이상하게 몇몇 재료가 조금 많이 남아있기에 그것들 처리 좀 할 겸 오랜만에 잡채를 만들어봤다. ……그러고 보니, 예전에도 이런 식으로 남은 음식재료 처리용으로 잡채를 만들어서 달걀 지단만 잔뜩 부쳐 올린 그런 것을 종종 만들어 먹었었지;;(먼별) 조금 궁상맞아 보일지는 몰라도, 나름 맛도 있고 어쨌든 잡채를 먹는다는 느낌은 있으니까… 쿨럭!

　그에 비해, 이번에는 제법 갖출 것은 다 갖춘 잡채가 되었다. 같은 남은 재료 처리용 잡채라도 있어도 되고 없어도 될만한 것들이 빠졌기 때문에, 이번에는 뭐 굳이 처리용이라는 딱지를 가져다 붙이지 않아도 될법한 것이 나와서, 아랫집에도 조금 나눠주고 그랬다. ──뭐, 그래도 남아서 내일 아침에 또 먹을 수 있을 듯. :D

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TAG 먹을거리, 반찬, 요리, 음식, 일상, 잡채

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아쿠아 2009/02/07 12:53
아 난 큰일이야 집에서 나갈일 없으면 나가기가 싫어...장보러도 가야되는데...
요즘 뭘 먹어야 하나 모르겠어...반찬거리가 딱히 집에 없어서...찌개도 끓이면 몇일 못가고....흠... 아 저번에 달래장 해먹는데 달래 다듬기가 너무 귀찮아서 또 사오긴 그렇다..ㅠ_ㅠ 반찬은...하아...대체 뭘 해먹어야 돼? 오라버니네 냉장고엔 뭐가 있어?
- 푸른달빛 2009/02/19 18:30
  정말, 뭘 먹는가가 세상에서 가장 큰 고민거리야.(????) 우리집 냉장고에는 뭐가 있을까? 음, 이제 주말이 가까워져서 우리집 냉장고도 거의 비어가고 있어. 슬픈 일이지. 쩝;

∥간식∥ (오리온) 고소미 高笑美

도락道樂/ＴＡＳＴＥ | 2009/02/03 21:09 | 푸른달빛

　자주 먹는 크래커 중 하나인 고소미다. 두 가지 종류가 있는 것으로 알고 있는데, 하나는 통밀로 했다나 뭐라나 하는 포장이 초록색인 게 있는데, 그건 다 떨어졌는지 없어서 사진을 못 찍었다. 어쨌든, 뭐 개인적인 취향을 따지자면 초록색 포장인 쪽이 더 취향이긴 한데…….(긁적) 이 노란색 포장은 크래커가 좀 짭짤해서, 먹을 때는 맛있는데 먹고 나면 입안이 좀 그래서 꼭 차나 주스 같은 것으로 헹궈줘야 한다.

　나 자신도 군것질을 많이 한다는 걸 알고 있어서, 저 한 봉지(62g)를 하루에 세 번씩 나눠 먹고 있기는 하다. 뭐, 애초에 두 번에 나눠 먹는 걸 권장하는 모양인 것 같기도 하고. 어쨌든, 많이 애정하는 크래커 중 하나다. 히히~

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TAG 고소미, 군것질, 먹을거리, 일상, 잡담, 주전부리

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아쿠아 2009/02/04 12:17
아 저거 맛나긴 하지...난 요즘 과자로 군것질 하기보단 빵으로..덜덜..;
- 푸른달빛 2009/02/06 22:05
  응응, 맛있어. 그런데 뒤끝에 짠 맛이 좀 남아서. ㅠㅠ 뭐, 그 맛이 이 고소미의 매력일 테지만;; 난 과자도 먹고 빵도 먹어. :D (←)
천룡 2009/02/06 03:14
저는 뭐 군것질을 거의 안해서요...
그래도 나의 이 동체는 대체...
- 푸른달빛 2009/02/06 22:06
  군것질은 뭐 되도록 안 하는 게 몸에도 좋지. 나도 예전에는 군것질 끊어보려고 초콜릿이나 과자 같은 거 대신 오이나 샐러리 먹었는데, 어느새 같이 먹고 있더라고.(…) 에라이, 하고 때려쳤;;

∥간식∥ 모둠 견과류 강정

도락道樂/ＴＡＳＴＥ | 2009/02/02 23:18 | 푸른달빛

　잠깐 나가서 무를 사와야겠다, 하고 나갔는데 아직 쌀쌀한 날씨에 웬 예쁘장한 누님이 가판을 벌여놓고 수제 견과류 강정을 팔고 있더라. 아니, 특별히 그 누님이 예뻐서 샀다기보다는 정말 맛있어 보여서.(…) 정말이다.

　정말 여러 종류의 강정들이 있었는데, 한 봉지 사 와서 락앤락에 털어넣고 컴퓨터 하면서 생각나면 하나씩 집어먹고 그러는 중이다. ……참고로, 이 습관은 굉장히 나쁜 습관이니 따라 하지 마세……쿨럭! ──어쨌든, 개인적으로 제일 맛있는 건 해바라기씨가 메인으로 들어간 거랑, 땅콩, 검은깨, 참깨, 서리태 순? 또 뭐가 있었더라? 어쨌든, 해바라기씨가 중점적으로 들어간 강정이랑 땅콩이 제일 맛있더라. 깨로 된 것은 맛은 있는데 먹고 나면 입안이 지저분해지는 느낌이라, 마실 것이 옆에 있지 않는 한 저절로 피하게 되더군.(먼별)

　마실 것 얘기가 나와서 말인데, 돌아오는 길에 또 골동품 가게를 지나치게 됐는데, 거기서 마음에 드는 다기세트를 발견했다. 들어가서 한참을 멍 때리다가 눈치도 안 주는 착한 주인 때문에 오히려 내가 민망해져서 도망치듯이 나왔음. 하아! 지름신 물리치느라 진짜 사경을 헤맨 기분(…)임. 장하다! 난 신을 물리친 용사라고!! 하핫! ←

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asormik 2009/02/03 02:46
견과류는 좋아하지만 견과류강정은 좋아하지 않아
흑흑흑 옆에 곶감그림이 자꾸 내 가슴을 후비네.........
- 푸른달빛 2009/02/03 20:56
  푸하하~! 어제 시장에 갔을 때 보니, 곶감 10개에 3000원인가 하더라. 근데 상태가 많이 별로였어;;
아쿠아 2009/02/04 12:17
견과류라...나도 좋아하긴 하는데...묘하게 몸에 안맞아서 <<그래도 먹음!!;
견과류중에 땅콩이 특히 나랑 안맞아;; 아무생각 없이 하나씩 집어먹다가 바로 탈이..;;
- 푸른달빛 2009/02/03 20:57
  누구냐, 넌. ………하고 보니, 아이디가 익숙해. 뭐야, 아쿠아냥이었구나.(쿨럭) 땅콩이 몸과 맞지 않다니, 그런 슬픈 일이. ㅠㅠ 엉엉~
- 아쿠아 2009/02/04 12:18
  헐;; 그렇구먼.. 내가 그렇게 이름을..;; 나도 모르게 그만...내가 요즘 정신 반쯤 놓고 사나벼;;
- 푸른달빛 2009/02/06 22:07
  뭐, 어때서. 흐흐흐~